فوائد التين المجفف المسمى (القطين)

فوائد التين المجفف المسمى (القطين)

التين من الفواكه اللذيذة وقد ذكر في الكران الكريم لقد قال الله سبحانه وتعالي في سورة التين: بسم الله الرحمن الرحيم “والتين والزيتون {1} وطور سنين {2} وهذا البلد الأمين {3} لقد خلقنا الانسان في أحسن تقويم”. صدق الله العظيم. وهي من الأشجار المباركة والتي تتحمل ظروف الطقس بجميع اشكاله، وينتج منه التين الطازج اللذيذ الطعم وقد قام الناس منذ القدم بتجفيف التين للاستعانة به أيام نقص المواد الغذائية وايام التنقل وللحفاض عليه من التلف وقد عرف جميع المجتمعات تقريباً عملية او طريقة تجفيف التين واستفادوا منه بطريقة صحيحة ونافعة.

يتميز التين المجفف بأنه كنز غذائي كامل غني بالعناصر الغذائية الهامة للصحة، وتحتوي ثمرة التين على العديد من العناصر المفيدة التي تمد الجسم بالكثير من العناصر الأساسية للنمو والحماية من الأمراض والتي من أهمها الحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والنحاس، فما هي فوائد التين المجفف؟

1- تعطي الجسم الطاقة والحيوية وتجعله في شباب دائم:

يمد التين الجسم بالطاقة بشكل كبير ولذألك كان القدماء يستخدمون التين في الصباح قبل الذهاب الى العمل لأنه غني بالسكريات الازمة للطاقة وأيضا لاحتوائه على الألياف التي تشعر الشخص بالشبع لفتره طويله.

2- العناية بالبشرة وتحسين مظهرها:

يحتوي التين المجفف (القطين) على مستويات عالية من فيتامين ي وفيتامين سي والكالسيوم، وهي عناصر غذائية هامة لتحسن البشرة ونظارتها، وعند المداومة على استخدامها يحصل الفرق بشكل ملحوظ.

3- السيطرة على ضغط الدم:

تقوم بعملية توازن في ضغط الدم لاحتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم، من فوائد التين المجفف أنه يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. إذ يساعد البوتاسيوم في التين المجفف على توسعة الأوعية الدموية وزيادة مرونتها، وبالتالي:

- يقلل من الضغط الواقع عليها.

- يساعد على الحماية من مشاكل القلب وجهاز الدوران عموماً.

- كما ويساعد على منع الجلطات وتصلب الشرايين.

4- الحفاظ على كثافة العظام:

يحتوي التين المجفف (القطين) على كمية كبيرة من المعادن التي تساعد وبشكل كبير على تقوية العظام والحفاظ على كثافتها.

5- الوقاية من سرطان الثدي عند السيدات:

لقد اثبتت الدراسات الحديثة على ان التين المجفف او حتى التين الطازج يقوم بمقاومة الخلايا السرطانية بشكل كبير وخاصة سرطان الثدي لدى السيدات وبالأخص بعد سن الياس، لذألك ينصح الأطباء النساء بعد سن الياس بالإكثار من استخدام التين بشكل عام.